山东台庄酒厂股份有限公司始建于一九七八年，地处大运河畔的寨山脚下，西靠京福高速，东临206国道，地理环境十分优越，是周边地区规模最大的以蒸制粮食酒为主的大型酿造企业。现有各类资产5000万元，专业技术人才26人，生产专利10余个。占地面积60余亩，建筑面积10000余平方米。现仍采用传统老五甑纯粮酒生产工艺。

    山东台庄酒厂股份有限公司将发扬“团结拼搏、开拓创新”的企业精神；坚持“为消费者创作价值、为客户创造利润、与合作者实现双赢”的企业理念；实现“以人为本，追求完美、考管理创造效益、靠优质赢得双赢”的企业发展目标。建厂三十多年来多次被评为“重信用、守合同”单位，“食品安全诚信单位”。

2010年以来，公司先后被山东省文明委、省工商局、省技监督局等单位联合授予山东省文明诚信企业称号、山东省消费者满意单位，多次被评为枣庄市食品安全示范单位、枣庄市烹饪餐饮业协会最佳供应商单位。2013年、2016年，“穆柯寨”商标两次被认定为山东省著名商标。2014年，公司当选为枣庄市食品行业协会常务理事单位。2014年，小窖发酵工艺被评为“枣庄市非物质文化遗产”。2015年12月，穆柯寨酒被认定为“枣庄老字号”产品。2017年3月，被评为“食安山东”生产示范企业，被台儿庄区人民政府授予“品牌争创”先进集体荣誉称号。2017年5月，公司通过ISO9001:2015国际质量管理体系认证及危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证；2018年12月被台儿庄区扶贫办授予“扶贫济困爱心企业”，2019年元月被评为“2018年台儿庄区首届十大经济风云人物”。

    主产品“穆柯寨”牌干酒、青花瓷系列酒、紫坛原酒、瓷坛原酒、金原浆、银原浆、世纪原浆酒，“道升”牌系列酒采用有机五粮、富矿泉水、固态发酵、老五甑蒸馏，酒体绵柔、甘爽，作为国内知名的历史名酒；中高端产品“道升”牌白酒成为台儿庄古城地标性产品，是旅游纪念、馈赠亲朋的首选佳品，是历届枣庄市及台儿庄区人大、政协两会专供酒；高端产品“干”酒,是“高度、高品、高位”白酒的象征，是高度浓香型白酒的代表。

    2009年9月台庄酒厂原浆酒被枣庄市走进“江北水乡、运河古城”首届全国书画大奖赛组委会指定为贵宾接待专用酒。11月，穆柯寨原浆酒被中国汽车拉力赛组委会组织的“陕汽杯2009全国超级卡车大赛”指定为唯一接待专用酒。成为历届台儿庄区人大、政协两会专用贡酒。